スイーツデコの基礎について

2011年12月06日 08時00分

スイーツデコという言葉を、初めて耳にする人も多いと思います。スイーツデコとは、樹脂粘土などの材料を使って、お菓子などの食べ物そっくりの物を作り、携帯電話などに飾り付けた物です。特に技巧を凝らした様々なスイーツデコを作るためには、作り方の技術を習得する必要があると思います。そのためにはまず最初に、スイーツデコを作るために必要な材料を買い揃えることが重要です。このような材料は、スイーツデコの材料を取り扱っている通販サイトでも簡単に購入できます。また作り方を学ぶためには、教室に通う方法もありますが、インターネットなどのサイトを利用して独学で学ぶことも出来ます。


スイーツデコとして人気のあるアイテムとしては、マカロンやソフトクリームやショートケーキなどがあります。アイテムの種類によって難易度が異なりますが、一番初心者向けのアイテムとしてマカロンを挙げることができます。スイーツデコでマカロンを作る時には、生地を作る作業と仕上げの作業に分類することが出来ます。まず生地を作るためには、着色してある樹脂粘土を購入して、適当な厚さに粘土を調整してから計量スプーンなどの道具を使いながら形を整えることが大切です。


そして次に仕上げの段階では、マカロンの生地にホイップクリームを載せて、その上にもう一枚の生地を載せて完成です。その一方でスイーツデコの中でもショートケーキを作るのは、やや難しいと言えます。それはたとえばスポンジケーキ部分を作る時には、八等分したり、スポンジケーキとスポンジケーキの間にホイップクリームに相当する材料を挟んだりするからです。また仕上げの段階でもイチゴをトッピングするなどの、細かい作業が続くからです。